2018/4/28柏もち発売!

出来立て柏もち

葉っぱは乾燥葉を熱湯で戻して使ってます。香りがよいですよ♪ 

緑の葉っぱは塩味がついているのでこざかいとらやの美味しい柏もちが味わえないのであえて使ってません^^/

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鬱金桜(ウコンサクラ)と楊貴妃桜が咲きました。2018/4/4

こざかいとらやお店の前で満開です。珍しい桜なのでチョットみにきてみて~ね♪

鬱金桜(ウコンサクラ)

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楊貴妃桜

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3/3(土)お雛様のおまんじゅう、いがまんじゅう朝から蒸します。

3/3(土)お雛様のおまんじゅう、いがまんじゅう朝から蒸します。

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2018年元旦より営業です。

IMG_5191IMG_5428.JPG栗補修明けましておめでとうございます。

本年もよろしくお願い致します。月見の宴1月1日より新発売

お彼岸のお中日は、おはぎの日です。9/23(土)

お彼岸のお中日は、おはぎの日で。こざかいとらやでは、お彼岸とお盆に作ります。

とっても美味しいですよ^^

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半殺し(半分つぶしてある)っていうなんか恐ろしい名前のご飯です。 

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手作り栗きんとん発売!

手作り栗きんとん販売中♪

とっても丁寧に作ります。

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生菓子

ほたるを作ります。ねりきりです。金箔も少し使います。

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ケッチャップ日本一の生産量 カゴメケチャップ

 おいでん祭にて

カゴメケチャップ

日本一のケチャップ生産量工場が小坂井にあります。

近所の小坂井工場カゴメです。

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蒸したて柏餅 美味!おいしい 5月5日過ぎても

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蒸したて柏餅 5月5日 沢山作ります。4日は節句前夜祭でお供えします。

5日はお節句の日でまたお供えします。その後、食べまーす。

お節句が過ぎても人気なのでしばらく作ります♪

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鬱金桜ウコンサクラと柏餅

自家製粒こしあんのモチモチで歯ごたえのあるかしわ餅です。

葉っぱは昔ながらの乾燥の葉で柏餅シーズン到来の香りがします。

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鬱金桜が見ごろです。お店の前の小さな木です。今年は去年より沢山の花が見ごろを迎えています。

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IMG_4608 夜桜です。 IMG_4585